Толерантность - в медицине это неспособность организма отказывать всякой каке во вторжении. Толерантный к инфекциям организм не способен с ними бороться, и заражается как только попадает в людное место. Чем выше толерантность организма - тем скорее ему наступит звиздец от вторженцев, не отсеивающихся иммунитетом.
Резистентность - способность организма/социума/психики сохранять свою целостность и устойчивость. После каких-то повреждений/агрессий возвращаться к своему обычному состоянию. Сопротивляемость всякой бяке.